A trenc d'alba ECO, 2023, Hericamps

Mikroproduktion von nur 685 Flaschen aus dem Familienweingut in Priorat.

Rebsorten: Grenache Noir Landwirtschaft: Biologischer Anbau.

Herstellung: Minimaler Eingriff. Zerkleinern, Trennen von Trauben und Schalen, spontane Gärung mit einheimischen Hefen und 30-tägige Mazeration. Pressen und 9-monatige Reifung in Edelstahl. 25 mg/l Sulfite.

Weinberg: Eigene, alte Weinberge in La Figuera.

Alkoholgehalt: 14 % vol.