Gamay bio, Quand on arrive en ville...,Chai Saint Olive

Dieser Bio-Gamay-Wein „Quand on arrive en ville” stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf unterschiedlichen Böden (Vulkangestein, Kies).

Die Trauben werden teilweise entrappt und die Gärung erfolgt auf natürliche Weise. Anschließend reift der Wein 10 Monate lang in Eichenfässern in unserem städtischen Weinkeller.

Es ist ein frischer, delikater und saftiger Wein. Am Gaumen dominieren leicht säuerliche rote Früchte wie Johannisbeeren. Dann umhüllen Aromen von Unterholz und Blumen den Mund und hinterlassen einen runden und vollmundigen Abgang.

Alkoholgehalt: 12,90 %
Rebsorten: 100 % Gamay

Empfehlungen zur Lagerung des Weins: Öffnen Sie die Flasche, schenken Sie sich ein Glas (oder mehrere) ein und genießen Sie ihn vor allem!